©Patrick Grandgien 2002 -
EASTERN CATERING COMPANY ECCO RIYADH
GROUPE ACCOR
Poste: Area Manager de Octobre 1988 à Février 1991
- Responsabilité commerciale, financière, administrative de la région de Riyadh
- Diriger et organiser les diverses opérations
- Démarcher les clients potentiels, maintenir des relations constantes avec les clients, organiser des réunions hebdomadaires avec ceux-
ci et les responsables ECCo sur leurs sites afin d'échanger les points de vue et régler les éventuels différents, et être à l'écoute de leurs attentes. - Organiser la gestion du personnel expatrié Français, Indiens, Sri lankais, Pakistanais, Philippins, Thaïlandais, Libanais, recrutement, formation, salaires, planification des rotations, organisation des voyages aller et retour du pays d'origine.
- Établir, les budget prévisionnels et suivre le réalisé, les devis, les facturations et encaissements, les comptes d'exploitations de chaque opération et le régional.
- Négocier et finaliser les nouveaux contrats avant de les soumettre à la signature du Directeur général et des clients.
- Mettre en place et assurer le lancement des opérations.
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